Como se fosse uma bruschetta...

Lachinho rápido para matar a fome galopante que quase sempre me invade à noite! Lanchinho feito para dois, com o que tinha na geladeira. Posso confessaruma coisa? Eu adoro tudo que leva pão e essa tosta, com tomate fresco e ervas, saiu deliciosa... rápida e com um arooooma!


- 1/2 barra de pão cortada em troços
- 3 tomates médios picados em cubinhos
- 1 lata de atum
- uma mão de azeitonas fatiadas
- queijo de cabra cortado em rodelas finas
- azeite q.b
- sal e pimenta a gosto
- um punhado generoso de tomilho fresco
- orégano seco a gosto

Preparo

Distribuir as fatias de pão em uma assadeira e untá-las com um fio de azeite. Espalhar os cubinhos de tomate (já temperados com sal, pimenta e ervas).

Em metade das fatias, colocar o atum e a azeitona fatiada. Nas demais, o queijo de cabra. Agregar um pouquinho mais de azeite e levar a forno aquecido para tostar (cerca de 10 minutinhos). Servir quentinho!

bom apetite!